CUPCAKES - Oppskrift

N er det onsdag og det betyr en ny oppskrift fra meg. Denne uken har jeg valgt cupcakes, s enjoy!

Dette trenger du:

38g smr

1 dl melk

83g mel

1 eggehvite

1/3 ts bakepulver

0,6 ts vanile e

Litt salt

63g sukker

Fr du begynner setter du stekeovnen p 175

Ha frst eggehviten, 2 ss av melken og vailje extrakten i en bolle.




Pisk dette sammen til det begynner skumme.




Ha deretter i mel, bakepulver, sukker og salt i en mikser. Og miks dette sammen i ca 20 sekunder.



Nr du har mikset det sammen i 20 sekunder tilsetter du smr som er romstemprert, og mikser dette sammen.


Mens du mikser de trre ingridiensene og smr tilsetter du melken.


Miks videre i ca 2 minutter fr du tilsetter eggehviteblandingen. Miks videre ienda 2 minutter til du fr en passe tykkflytende rre.



Ha rren i muffinsformer.


Stek muffinsene p 175 i ca 15-20 minutter.





La dem avkjle mens du lager toppingen.



Du trenger:
55g romtemprert smr
400g melis
30 ml helmelk eller flte
Vanilje-extrakt



Ha smr og halvparten av melisen i en mikser




Miks dette sammen i ca 40 sekunder. Nr du har gjort det tilsetter du resten av melisen og flten/melken. Og mikser videre i 1 minutt.


N kan du ha vanilje-extrakten ogkonditorfarge om nskelig. Selv delte jeg rren i to og hadde rd i den ene og 2ss kaffe i den andre.



Nr du har blandet det sammen legger du toppingen i en sprytepose og dekorer som du selv vil.








Enjoy!

15 kommentarer

nam, s godt ut da :D

Hverdagen med spiseforstyrrelser

10.aug.2011 kl.13:09

s godt ut :)

♥ anitra

10.aug.2011 kl.13:10

naaaam ♥
de ble fine :)

beabek

10.aug.2011 kl.13:10

nam :)

<3 Kristine

10.aug.2011 kl.13:11

naam :D

Bahar

10.aug.2011 kl.13:12

Nam :D

Toril Finvik

10.aug.2011 kl.13:21

S gode ut!:D

tetime

10.aug.2011 kl.13:21

nam!:)

Sara

10.aug.2011 kl.13:21

namm, s godt ! :D
Fy fader s gode de s ut!:)

Agb

10.aug.2011 kl.13:25

Fantastisk! dette m jeg prve!

Her er svar p sprsmlet du stilte:

Man skal ikke unng balsam og hrkurer. Men man br f minst mulig av det i hodebunnen.

- agb

isabelleb

10.aug.2011 kl.13:33

Det s jo bare helt utrolig godt ut!♥
S godt ut ;)

psychomaster

10.aug.2011 kl.21:33

Mmm, herregud, er s mange som blogger om slike gode ting som muffins i det siste, jeg blir jo helt sukkersyk av det! :D

thea

21.aug.2011 kl.16:46

skal teste n takk

Skriv en ny kommentar

hits